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dic

Receta de pavo al Whisky

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Ingredientes

  • 1 pavo de tres kilos
  • 1 botella de whisky
  • 150 Grs. de panceta
  • Aceite de oliva, pimienta y sal

Preparación

  1. Tomarse un buen vaso de whisky para entrar en calor
  2. Rellenar el pavo con la panceta, salpimentarlo y echarle un chorreón de aceite de oliva
  3. Precalentar el horno a 180º durante diez minutos
  4. Mientras, servirse un pelotazo de whisky
  5. Meter el pavo en el horno
  6. Tomarse otro pelotazo y cantarle una mijita al pavo
  7. Sublir el horno a 220º, darle caña al derbostato y esberar veinte binutos

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